YXQ2-2煙熏爐
總功率：9.5（kw）
電源：380V
額定溫度(最高溫度)：<100(℃)
高壓蒸汽(壓力)：0.4-0.8(Mpa)
耗氣量：140(kg/h)
水壓力：0.05~0.1(Mpa)
壓縮空氣(壓力)：0.3-0.7(Mpa)
耗氣量：100(L/h) 配0.36m3壓縮機
重量：3000(kg)
煙熏爐容量：500kg（2車）
外形尺寸（開門長度）：4885×1515×3170（mm）
咨詢客服Product Center 曉進機械產品中心
產品簡介：
YXQ2/2熏蒸爐,有蒸汽加熱、電加熱、燃氣燃油加熱三種加熱方式，單元組合式結構，模塊化生產，方便安裝制作。熏蒸爐具有自動溫控系統和特殊設計的以保證爐內溫濕度均勻、煙量均勻。全不銹鋼聚氨酯夾層結構保溫，剛性大，保溫性能好，熱損少，是食品品加工的選用設備。
設備結構：
熏蒸爐主要有箱體、風循環、發煙、清洗、電控等部分組成。
工作原理：
采用獨特的氣流技術，較大限度的達到箱體內部各點氣流狀態的一致性，確保整個爐內產品在可控、均勻的過程中加工，實現低耗、高效、滿意的產出。
優勢特點：
1、熏蒸爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護等功能；
2、電腦自動化控制：大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數，以便監控運行狀態；可實現遠程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲存100個工藝配方；
3、獨特風循環系統：有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性，從而保證了產品的著色均勻，色澤美觀；
4、發煙系統：外置式木粒、木屑發煙系統，不僅使產品產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發煙系統，可熏制傳統的中式產品，產生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，最深可以成為棗紅色。兩種發煙系統同時使用能產生獨特煙熏香氣和顏色。門上木粒發煙系統，采用世界上的內循環發煙工藝，低氧狀態發煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設備占地面積；
5、材質、保溫：箱體結構以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能佳；
6、控制元器件：PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口產品；
7、加熱方式：采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式；
8、配備高效的在線清洗系統：門鎖和門合頁及密封條設計獨特，密封嚴密，操作方便。生熟區門互鎖，區域隔離，符合HACCP要求。
技術參數：
總功率：9.5（kw）
電源：380V
額定溫度(最高溫度)：<100(℃)
高壓蒸汽(壓力)：0.4-0.8(Mpa)
耗氣量：140(kg/h)
水壓力：0.05~0.1(Mpa)
壓縮空氣(壓力)：0.3-0.7(Mpa)
耗氣量：100(L/h) 配0.36m3壓縮機
重量：3000(kg)
煙熏爐容量：500kg（2車）
外形尺寸（開門長度）：4885×1515×3170（mm）
返回列表河北曉進機械制造股份有限公司
電話：0311-85087188
郵箱：[email protected]
地址：河北省石家莊市高新技術開發區裕華東路393號
相關產品
- 低溫高濕解凍系統-解凍間
- 解凍系統可以達到：$1、以蒸汽為工作介質，將溫度為-18°C處于冷凍狀態的肉，恢復到0°C ~ -2°C的鮮肉狀態；$2、通過控制肉的升溫速度以及肉表面和肉中心部的溫度差，使肉細胞內的冰晶融化成水，并重新被肉細胞吸收，保持肉的風味及口感；$3、利用低溫抑制肉表面微生物的繁殖，以及防止生物酶的作用。
- ZSSQ 2手動氣壓注射機
- 鹽水箱容積：15(L)$注射壓力：0.4(MPa)$注射針長度：170（mm）$注射針數：兩組針（每組兩根）ф4針頭$重量：17.3(kg)$外形尺寸：直徑×高=ф220×950（mm）
- ZSSD 4手動泵壓注射機
- 鹽水箱容積：10.5(L)$注射壓力：0.4(MPa)$注射針長度：170（mm）$注射針數：兩組針（每組兩根）ф4針頭$重量：72(kg)$外形尺寸：835×650×800（mm）
| * 聯系人： | 請填寫您的真實姓名 |
| * 手機號碼： | 請填寫您的聯系電話 |
| 電子郵件： | |
| 采購意向： | |
| * 驗證碼： |
|
| 我要評論: | |
| *內 容： |
|
| 驗證碼： |
|
備案號：
共有-條評論